Szafy chłodnicze Gastronorm – GN
Wróć do Szafy chłodnicze Gastronorm (GN) to najpopularniejszy format, który ma znormalizowane rozmiary i ułatwia pracę z żywnością w branży gastronomicznej i hotelarskiej, gdzie wszystkie urządzenia i naczynia pod proces są zaprojektowane zgodnie z tym standardem.
Szafy ADVANCE ucieleśniają nasze zaangażowanie na rzecz innowacji i technologii. W naszych rozwiązaniach dążymy w kierunku spełniania oczekiwań najbardziej wymagających użytkowników.
System analizy zagrożeń i punktów krytycznych kontroli (z ang. HACCP). System zapewniający bezpieczeństwo żywności poprzez monitorowanie temperatury urządzenia i możliwość rejestrowania uruchomionych alarmów, jak również prawidłowy nadzór oraz regulację kontroli żywności.
Inteligentny układ cyrkulacji powietrza gwarantujący równomierne i stałe rozłożenie w urządzeniu, co pozwala utrzymać jednakową temperaturę. Pomaga w przechowywaniu żywności w dobrych warunkach i redukuje zużycie energii.
Izolacja jest kluczowym czynnikiem dobrego działania i wydajności urządzeń chłodniczych. Nasza izolacja o grubości 80 mm w gamie ADVANCE jest najgrubszą izolacją na rynku w tego typu urządzeniach.
Węglowodory w postaci naturalnej (R290 i R600a). Nietoksyczne, naturalne gazy, mające mniej szkodliwy wpływ na środowisko naturalne i powłokę ozonową. Ponadto zmniejszenie ilości gazu chłodzącego w urządzeniach powoduje, że wydajność sprężarek jest większa, a poziom hałasu zredukowany.
Szafy Concept Monoblock oferują gamę produktów w wersji Gastronorm, wyróżniającą się optymalizacją przestrzeni wewnętrznej.
W systemie Monoblock cała jednostka chłodnicza znajduje się poza komorą. Umieszczenie jej w górnej części, z dostępem od przodu, upraszcza konserwację urządzenia.
Węglowodory w postaci naturalnej (R290 i R600a). Nietoksyczne, naturalne gazy, mające mniej szkodliwy wpływ na środowisko naturalne i powłokę ozonową. Ponadto zmniejszenie ilości gazu chłodzącego w urządzeniach powoduje, że wydajność sprężarek jest większa, a poziom hałasu zredukowany.
Cyrkulacja zimnego powietrza wewnątrz urządzenia tworzy „U”. Udało się to osiągnąć za pomocą dyfuzora, który zapewnia równomierne rozprowadzanie powietrza.
Szafy CONCEPT w wersji Gastronorm, ze względu na zakres i różnorodność gamy, oferują produkty świetnej jakości dostosowane do wszelkiego typu działalności i potrzeb.
Węglowodory w postaci naturalnej (R290 i R600a). Nietoksyczne, naturalne gazy, mające mniej szkodliwy wpływ na środowisko naturalne i powłokę ozonową. Ponadto zmniejszenie ilości gazu chłodzącego w urządzeniach powoduje, że wydajność sprężarek jest większa, a poziom hałasu zredukowany.
Izolacja jest kluczowym czynnikiem dobrego działania i wydajności urządzeń chłodniczych. W gamie szaf Concept wynosi 60 mm.
Funkcja optymalizująca wydajność naszych urządzeń w taki sposób, że w okresach, gdy drzwi otwierane są rzadziej, sterowanie elektroniczne automatycznie dostosowuje parametry temperatury i czasu. Dzięki temu urządzenie chłodnicze pracuje jedynie wtedy, gdy jest to potrzebne.
Szafy Globe mają w większości wytłaczane ścianki boczne dla łatwiejszego umieszczania pojemników lub półek GN na jednym z 24 poziomów. Powoduje to, że urządzenie jest solidniejsze, łatwo utrzymać wnętrze w czystości, a konieczność zakupu dodatkowych prowadnic wyeliminowana.
